Etin yumuşak olması için nasıl marine edilir? ET NASIL MARİNE EDİLİR? Eti marine etmek veya marine etmek için zeytinyağı, süt, rendelenmiş soğan suyu, havanda ezilmiş sarımsak, kekik, acı biber, kimyon, karabiber ve tuzu bir kaseye koyun ve eti içine koyun. Üzerini kapatın ve eti en az 2 saat buzdolabında sosun içinde dinlendirin. Et marinasyonunda ne kullanılır? Et marine etmek için genellikle yağ, sirke, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak sarımsak gibi malzemeler kullanılır. Ayrıca lezzet katmak için baharatlar tercih edilebilir. Etin lokum gibi olması için ne yapmalı? Eti tuzlayın ve yumuşaması için pişirmeden önce bir ila iki saat dinlendirin. Pişirmeye…
Yorum Bırak